どんぐり君とおにぎり君のママの読書日記

アラフォー、2男の母のブックレビューです。読んだ本の簡単な内容・あらすじ・感想をメモしてます。

雑記

家事を便利家電に頼ることで幸せになれるのか。~稲垣えみ子さんの「寂しい生活」を読んで~

図書館でずっと前から予約していた方が来ました。 稲垣えみ子さんの「寂しい生活」。 深い共感を覚える箇所が多く、しあわせって何だろうと考えさせられる本でした。 寂しい生活posted with ヨメレバ稲垣 えみ子 東洋経済新報社 2017-06-16 著者の稲垣さんは…

Todoリストを作るかわりに〇〇せよ。「1440分の使い方」を読んで、todoリストは作ってはいけないと納得しました。

私はおそらく注意力欠陥の傾向があって、チョコチョコしたことを忘れずにやり遂げることが苦手です。 この郵便物を出さなきゃとか。 百均で子供に持たせる雑巾を買って来なきゃとか。 すべきタスクを持っているのに、ポストの前を素通りし、百均の前を素通り…

おうちのオーブンの使い分け・使いこなし【お菓子の焼成温度を考える。STEP4】

おいしいクッキーやケーキを焼くためには 何度で何分で どんなオーブンで焼けばいいのか を考える記事の第四弾です。 この記事では違うオーブンの使い分け・使いこなしについて書いています。 オーブンが違っても温度と時間を調整すれば同じものができるのか…

クッキーやケーキは何度で何分焼くのが正解か?【お菓子の焼成温度を考える。STEP3】

おいしいクッキーやケーキを焼くためには 何度で何分で どんなオーブンで焼けばいいのか を考える記事の第三弾です。 この記事ではクッキーやケーキは何度何分で焼けば良いのかについて書いています。 クッキーとケーキの温度焼き時間@いろいろなオーブン …

「古いオーブンレンジ」と最近の「コンベクションオーブン」は何が違うのか?【お菓子の焼成温度を考える。STEP2】

おいしいクッキーやケーキを焼くためには <li>何度で何分で</li> <li>どんなオーブンで焼けばいいのか</li> を真剣に考える記事の第二弾です。 この記事ではいわゆる「古いオーブンレンジ」と最近の「コンベクションオーブン」の違いについて書いています。 食品を温める仕組み…

クッキーを焼くときの温度と時間とオーブンについて考えてみた【まとめ】

「……おいしい」 先日新しく買ったコンベクションオーブンでクッキーを焼いたところ 焼き時間の短さ 美味しさ に感動しました。 [blogcard url="http://logikaji.rikejo-c.jp/archives/255"] なぜ短時間で美味しく焼けるのか。 その答えは、加熱する機械の仕…

焦げる、かたい……クッキーは何度で何分焼くのが正解か? ~温度と時間を決めるときの考え方とオーブンの使い分け~

先日新しく買ったコンベクションオーブンでクッキーを焼いたところ、 焼き時間の短さ 美味しさ に感動! [blogcard url="http://logikaji.rikejo-c.jp/archives/255/"] オーブンの仕組みとクッキーやケーキの焼き時間の見つけ方について勉強&まとめてみまし…

コンベクションオーブンとは? ~最新調理家電の温める仕組みと新しい調理家電を買って気づいたこと~

<div>最近の調理家電使いこなしていますか?</div> ここのところ、我が家は調理家電に投資しています。 半年前まで、我が家の調理家電は ・電子レンジ、 ・炊飯器、 ・トースター、 全て10年前のものでした。 ところがイマドキの調理家電は…… ・コンベクションオーブン…